10. Konferencija zdravstvenih profesija - „Prevencijom do zdravlja“, Zdravstveno veleučilište Zagreb, 24. do 25. listopada 2025., Opatija
Na konferenciji smo predstavili dobra praksu Ustanove koja se očituje sinergijom Upravljanja sigurnošću hrane i Kulture sigurnosti hrane u cilju izgradnje otpornosti i prevencije zdravlja
Na konferenciji smo predstavili dobra praksu Ustanove (A.Župan: „Sinergija između upravljanja sigurnošću hrane i kulture sigurnosti hrane kao osnova strategije otpornosti i prevencije zdravlja u institucionalnoj prehrani“), koja se očituje sinergijom Upravljanja sigurnošću hrane i Kulture sigurnosti hrane u cilju izgradnje otpornosti i prevencije zdravlja. Kultura sigurnosti hrane i upravljanje sigurnošću hrane vrlo su važni za svakodnevni (365 dana u godini) radni proces u DOBROM DOMU. Interdisciplinarni tim ključan je element za prisutnost implementirane kulture sigurnosti hrane u svim segmentima rada (centralna kuhinja, održavanje opreme, ulaz robe, skladištenje, komunalna infrastruktura, zbrinjavanje otpada, sigurni radni uvjeti…) kroz poslovno upravljanje sigurnošću hrane kako bi uspješno neutralizirali rizike za sigurnost hrane. Sinergija između upravljanja sigurnošću hrane i kulture sigurnosti hrane, s naglaskom na važnost sustavnog praćenja kvalitete namirnica odnosno gotovog obroka, higijene radnog procesa i cjelokupnog radnog okruženja te ispravnosti opreme u okviru institucionalne prehrane, upravo u DOBROM DOMU ima svoj snažan utjecaj usmjeren prema najugroženijim društvenim skupinama s reducirajućim imunološkim odgovorom u cilju izgradnje otpornosti i prevencije zdravlja.
Konferencija okuplja zdravstvene stručnjake iz područja fizioterapije, medicinsko laboratorijske dijagnostike, radiološke tehnologije, radne terapije, sanitarnog inženjerstva, kineziologe te ostale stručnjake kako bi kroz svoje profesionalno i znanstveno iskustvo te primjere dobre prakse, prikazali zanimljivosti i razvojna područja u svojim djelatnostima s ciljem očuvanja zdravlja te unaprjeđenja kvalitete života. Primarna zdravstvena zaštita i prevencija u fokusu su Svjetske zdravstvene organizacije i suvremenih trendova u zdravstvu te su stoga i teme ovogodišnje Konferencije sljedeće:
*Preventivni programi u očuvanju zdravlja;
*Edukacija i profesionalni razvoj zdravstvenih djelatnika za timski rad u području prevencije;
*Digitalna prevencija: umjetna inteligencija, aplikacije i nove tehnologije u službi zdravlja;
*Interdisciplinarni pristup u timskom radu i pružanju zdravstvenih usluga;
*Prevencija i rehabilitacija u sportu.